kulinarija:lotaringskij_kish
Различия
Показаны различия между двумя версиями страницы.
Предыдущая версия справа и слеваПредыдущая версия | Следующая версияСледующая версия справа и слева | ||
kulinarija:lotaringskij_kish [2018/01/17 12:50] – puse_vivat | kulinarija:lotaringskij_kish [2018/01/17 12:53] – puse_vivat | ||
---|---|---|---|
Строка 8: | Строка 8: | ||
- | Понадобится следующее: | + | **Понадобится следующее: |
- | Тесто: | + | **Тесто:** |
- 200г. муки | - 200г. муки | ||
Строка 39: | Строка 39: | ||
{{: | {{: | ||
- | Как готовить: | + | **Как готовить: |
- Муку просеять в миску или на доску. Добавить порезанное кубиками масло и порубить его с помощью ножа.То есть просто берете большой нож и аккуратно измельчаете на доске муку и масло. Должны получиться крупные такие крошки. Мне больше нравится способ измельчения в блендере. Это и быстрее и чище. Перебивать нужно считанные секунды. | - Муку просеять в миску или на доску. Добавить порезанное кубиками масло и порубить его с помощью ножа.То есть просто берете большой нож и аккуратно измельчаете на доске муку и масло. Должны получиться крупные такие крошки. Мне больше нравится способ измельчения в блендере. Это и быстрее и чище. Перебивать нужно считанные секунды. | ||
Строка 81: | Строка 81: | ||
{{: | {{: | ||
- | Технические вопросы и замены: | + | **Технические вопросы и замены: |
- Особы замен я тут не вижу. Разве что вместо копченой шеи можно брать любое готовое мясо, как отварное, | - Особы замен я тут не вижу. Разве что вместо копченой шеи можно брать любое готовое мясо, как отварное, | ||
Строка 87: | Строка 87: | ||
- Можно добавить овощей, | - Можно добавить овощей, | ||
- | Выводы: | + | **Выводы: |
Автор Brahmanden для группы "из Одессы с морковью" | Автор Brahmanden для группы "из Одессы с морковью" |
kulinarija/lotaringskij_kish.txt · Последнее изменение: 2018/01/17 12:57 — puse_vivat